Background Image

گلوتامین Glutamine

گلوتامین Glutamine
04 آذر 1398

گلوتامین Glutamine


نتایج تحقیقات بیان میکند احتمالا کاهش گلوتامین پلاسما هنگام فعالیت ورزشی، به تنهایی در سرکووب سیستم ایمنی بدن کافی نباشد. اگر چه کاهش 50 درصدی عضلات و کاهش 30 درصدی خون در مقادیر گلوتامین  در شرایط استرس ورزشی و آسیب شدید مشاهده شده. این نکته قابل توجه است که مصرف گلوتامین به منظور همه جنبه های ریکاوری و عملکرد سیستم ایمنی و ترمیم بافت ها لازم است.

فراوان ترین اسید آمینه بدن که در چندین عامل جهت سلامتی و ریکاوری ورزشکاران نقش دارد، گلوتامین است. گلوتامین از جمله اسید های آمینه نیمه ضروری قرار دارد. درواقع، در شرایط عادی بدن قادر به تولید میزان کافی گلوتامین خواهد بود اما در شرایط خاص مانند استرس زیاد در اثر تمرین شدید بدن توانایی تولید میزان کافی آن را نخواهد داشت. و تبدیل به اسید آمینه ضروری می­گردد که باید به صورت اگزوژن وارد بدن شود. منابع حیوانی و گیاهی معمولا بین 5 تا 10 گرم گلوتامین را تامین می­کنند. گمان می­رود ورزشکاران به مقادیر بیشتری از گلوتامین برای غلبه بر استرس های تمرینی نیاز داشته باشند.

جهت مشاهده محصولات و خرید کلیک کنید

مکانیزم عملکرد گلوتامین :

مسابقات و تمرینات شدید و طولانی مدت نظیر ماراتون و گرسنگی ­های شدید، سوختگی، جراحی و آسیب سبب کاهش قابل توجهی در سطوح خونی گلوتامین می­شود. این موضوع ضعف سیستم ایمنی و خطر عفونت به ویژه عفونت مجاری فوقانی تنفسی را به دنبال دارد. مکمل دهی با گلوتامین می­تواند باعث تقویت سیستم ایمنی در برابر عفونت شود. همچنین گلوتامین میتواند باعث افزایش سنتز پروتئین گردد. در واقع گلوتامین یکی از منابع سوختی مهم سلول­های ایمنی است. در شرایط گرسنگی و کمبود گلوتامین سلول های ایمنی برای تامین گلوتامین مورد نیاز خود به عضلات و بافت روده متکی می­شوند. همین امر کاهش توده عضلانی را به دنبال دارد.

احتمالا گلوتامین می­تواند در جبران تاثیرات کاتابولیکی هورمون های کورتیکو استروئیدی مانند کورتیزول نقش داشته باشد.

 

فواید گلوتامین :

تقویت سیستم ایمنی

تسریع ریکاوری

کاهش تجزیه پروتئین

افزایش توان غلبه بر آسیب

جلوگیری از خستگی مزمن در ورزشکاران با تمرنات شدید و طولانی مدت

افزایش سنتز پروتئین

مورد نیاز برای متابولیسم اسید های آمینه شاخه دار

کاهش اثرات کاتابولیکی کورتیکو استرئید ها

متابولیت میانجی مهم در سیکل کربس که باعث ذخیره فسفو کراتین و گلیکوژن در عضله می­شود (بهبود استقامت)

 

تحقیقات : 

نتایج تحقیقات بیان میکند احتمالا کاهش گلوتامین پلاسما هنگام فعالیت ورزشی، به تنهایی در سرکوب سیستم ایمنی بدن کافی نباشد. اگر چه کاهش 50 درصدی عضلات و کاهش 30 درصدی خون در مقادیر گلوتامین در شرایط استرس ورزشی و آسیب شدید مشاهده شده. این نکته قابل توجه است که مصرف گلوتامین به منظور همه جنبه های ریکاوری و عملکرد سیستم ایمنی و ترمیم بافت ها لازم است.

مشکلات سلامتی : مصرف 20 تا 30 گرم در روز به مدت 2 هفته علائم خاصی را نشان نداد. تعداد کمی علایم نفخ و یبوست گزارش شده است. 

جهت مشاهده محصولات و خرید کلیک کنید

منبع بر اساس کتاب :

The athlete’s guide to sports supplements  ( Kimberly Mueller, Josh Hingst  ترجمه: دکتر فرهاد رحمانی­نیا و مهدی قلی­زاده)

مکمل ها و دارو های نیرو زا در ورزش به همراه روش ها و دارو های کاهش وزن ( دکتر محمد رضا دهخدا، کیوان شعبانی مقدم )


به اشتراک گذاری

لطفا برای ثبت نظرات خود وارد حساب کاربری شوید. یا عضویت در حساب کاربری